Cacao được sử dụng lần đầu tiên tại nền văn minh Maya ở Trung Mỹ. Nó bắt đầu được sử dụng ở châu Âu vào thế kỷ 16 và nhanh chóng trở nên...

Sơ chế hạt cacao là một công đoạn quan trọng trong quá trình chế biến hạt cacao để tạo ra sản phẩm chất lượng cao và phù hợp với quá...

Bơ ca cao chính xác là gì? Bơ ca cao có thể gợi nhớ đến những món tráng miệng ngon như thanh sô cô la, bánh lớp fudge và kem sô cô la...