Sơ chế hạt cacao là một công đoạn quan trọng trong quá trình chế biến hạt cacao để tạo ra sản phẩm chất lượng cao và phù hợp với quá...

Cacao được cho là lần đầu tiên được sử dụng bởi nền văn minh Maya ở Trung Mỹ.Nó được du nhập vào châu Âu bởi những người chinh phục Tây...

Để có thể làm ra một chai rượu cacao ( vang cacao hay rượu vang cacao ) phải cần tới hơn 20kg hạt cacao tươi. Sau đây là quy trình làm...